Lahodná káva z rodinné pražírny, na doma i do kanceláře

zkouskakafe-min

Objev svět špičkových káv

Náš e-shop nabízí široký výběr jednodruhových káv a směsí, včetně jedinečné cascary.

Rukodělná výroba

S velkým podílem ruční práce věnujeme každému balíčku maximální pozornost.

Káva jako dárek

Nabízíme originální dárková balení, která potěší nejednoho kávomila.

Kávová kultura do firem

Šíříme lahodnou kávu a zážitek z ní také do kanceláří a dalších podniků.

Nejvíce vám chutná

  • Brazílie Santos

    Oblast: Minas Gerais
    Nadmořská výška: 800 – 1000 m. n. n.
    Zpracování: suché
    Chuť: lískový oříšek, čokoláda
    Stupeň pražení:
    Acidita:
    Od 150  Detail This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • Indonésie Jáva

    Oblast: Jampit
    Nadmořská výška: 1300 – 1450 m. n. n.
    Zpracování: semi-washed
    Chuť: čokoláda, tabák, koření
    Stupeň pražení:
    Acidita:
    Od 200  Detail This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • Keňa

    Oblast: Meru
    Nadmořská výška: 1500 – 1700 m. n. n.
    Zpracování: mokré
    Chuť: černý rybíz, čokoláda
    Stupeň pražení:
    Acidita:
    Od 200  Detail This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Náš příběh

Jsme pár, který láska ke kávě doslova spojuje. A nejsou to jenom zrníčka se vším, co je provází na cestě od načervenalého plodu vyrostlého v exotických krajinách pěstování po tmavě upražené zrnko, připravené k extrakci do lahodného horkého nápoje. Jsou to i neopakovatelné chvíle, kdy si společně kávu vychutnáváme v její jedinečné chuti. Někdy při vášnivém hovoru, jindy při společném mlčení, kdy si každý sám vychutnáváme uvnitř tu svou jedinečnost okamžiku. Chuť a vůně kávy tyto chvíle doplňuje nebo možná i svým způsobem utváří. Přál bych všem najít to kouzlo a umět si kávu vychutnat – v klidu a, jak vždy dodává Monika, “všemi smysly“. Zapojit všechny chuťové i čichové buňky a společně s nimi umět vnímat i kouzlo okamžiku, který právě teď něco přináší… Zkuste to a věřím, že v kávě najdete něco více než jenom kofein a neurčitou chuť, kterou vám „předepsaly“ obchodní řetězce.

Důvod, proč jsme začali kávu pražit, asi nejlépe vystihuje slogan, který byl na letáku pražičky TOPER, kterou jsme se nakonec rozhodli pořídit (...a možná i proto). Bylo tam napsáno: „Coffee is Lifestyle, Roasting is more…“ Myslím, že si tento slogan ani nezaslouží překladu. Jeho poslání je cítit snad jen z originálu. A to je přesně to, co nás posunulo od radosti z vychutnávání kávy k možnosti její chuť tvořit. Hledat cestu jak zelená zrnka přetvořit tak, aby v ní vznikly přesně ty chuťové odstíny, které se v ní narodily, které v sobě nese a pro které stojí za to daný druh ochutnat. Toto potěšení bychom rádi umožnili i vám.

353658765_224977133672921_1711538079876276651_n

Zavítej do naší pražírny - praŽIJNY.

1673540681735-Pano_50-min

OTVÍRACÍ DOBA:

pondělí - zavřeno
úterý - 9 - 12 hod.
středa - 9 - 12 hod.
čtvrtek - 14 - 18 hod.
pátek - 14 - 18 hod.
sobota - zavřeno
neděle - 14 - 18 hod.

Najdeš nás i na instagramu @kafe_naruby

Nákupní košík