Jak je káva upražena?
Káva je upražena na úrovni středně tmavého pražení s respektem k jejímu přirozenému chuťovému potenciálu. Na začátku doušku můžete cítit decentní přirozenou aciditu, která přechází do příjemných dominujících hořkýchsladkých tónů, jež vám zůstanou na jazyku. Budete si chtít vychutnat další doušek a užít si tento harmonický koncert chutí znovu a znovu…
Nejlépe vynikne při přípravě espressa v pákovém i automatickém kávovaru, v moka konvičce a nezklame ani milovníky českého turka. Zkusit ji můžete samozřejmě i na filtr, ale očekávejte těžší, plnou chuť a hořké tóny ve vašem šálku.
Při tomto stylu pražení se mohou na povrchu zrn začít objevovat malé olejové skvrny, které však nejsou na závadu.

Naše doporučení: Nejlepší chuťový zážitek káva skrývá zhruba od 10. dne do 2. měsíce od data pražení. Samozřejmě za podmínek správného skladování – v suchu, temnu, bez přístupu vzduchu.

Článek Peru CO2 decaf organic se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

Jak je káva upražena?
Káva je upražena na úrovni středně tmavého pražení s respektem k jejímu přirozenému chuťovému potenciálu. Na začátku doušku můžete cítit decentní přirozenou aciditu, která přechází do příjemných dominujících hořkýchsladkých tónů, jež vám zůstanou na jazyku. Budete si chtít vychutnat další doušek a užít si tento harmonický koncert chutí znovu a znovu…
Nejlépe vynikne při přípravě espressa v pákovém i automatickém kávovaru, v moka konvičce a nezklame ani milovníky českého turka. Zkusit ji můžete samozřejmě i na filtr, ale očekávejte těžší, plnou chuť a hořké tóny ve vašem šálku.
Při tomto stylu pražení se mohou na povrchu zrn začít objevovat malé olejové skvrny, které však nejsou na závadu.

Naše doporučení: Nejlepší chuťový zážitek káva skrývá zhruba od 10. dne do 2. měsíce od data pražení. Samozřejmě za podmínek správného skladování – v suchu, temnu, bez přístupu vzduchu.

Článek Brazílie CO2 decaf se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

Jak je káva upražena?
Tato káva je upražena na úrovni světlého pražení. V chuti dominují ovocné tóny, svěžest a lehkost. Nejlépe vynikne při alternativní přípravě kávy. Zkusit ji můžete samozřejmě i na espresso, ale očekávejte šálek plný ovocných, který postrádá příjemnou plnost tmavšího pražení.

Naše doporučení: Nejlepší chuťový zážitek káva skrývá zhruba od 10. dne do 2. měsíce od data pražení. Samozřejmě za podmínek správného skladování – v suchu, temnu, bez přístupu vzduchu.

Článek Peru Papagayo 250 g se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

Jak je káva upražena?
Káva je upražena na úrovni středně tmavého pražení s respektem k jejímu přirozenému chuťovému potenciálu. Na začátku doušku můžete cítit decentní přirozenou aciditu, která přechází do příjemných dominujících hořkýchsladkých tónů, jež vám zůstanou na jazyku. Budete si chtít vychutnat další doušek a užít si tento harmonický koncert chutí znovu a znovu…
Nejlépe vynikne při přípravě espressa v pákovém i automatickém kávovaru, v moka konvičce a nezklame ani milovníky českého turka. Zkusit ji můžete samozřejmě i na filtr, ale očekávejte těžší, plnou chuť a hořké tóny ve vašem šálku.
Při tomto stylu pražení se mohou na povrchu zrn začít objevovat malé olejové skvrny, které však nejsou na závadu.

Naše doporučení: Nejlepší chuťový zážitek káva skrývá zhruba od 10. dne do 2. měsíce od data pražení. Samozřejmě za podmínek správného skladování – v suchu, temnu, bez přístupu vzduchu.

Článek Peru Papagayo Organic se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

Rwanda se nachází v rovníkovém pásu a její mírné klima spolu s vysokými nadmořskými výškami v nichž se nachází kávovníkové plantáže ji předurčují k produkci zajímavých káv.

Tato šarže s hodnocením SCA 87 bodů prošla prodlouženou anaerobní fermentací třešní v uzavřených nádobách po dobu 72 hodin a dále pak naturálním zpracováním – pomalým sušením na afrických postelích po dobu 6 týdnů v mycí stanici Ngoma, která zpracovává třešně pro více než 500 drobných farmářů z oblasti Nyamasheke.

V této oblasti je výborná kombinace kvalitní vulkanické půdy a teploty pro pěstování, zároveň je velkou výhodou umístění stanice Ngoma u jezera, od něhož v noci fouká na africké postele chladný vzduch což pomáhá řídit proces sušení. Chladný vzduch snižuje teplotu třešní a napomáhá díky plynulému sušení rozvoji chuti.

Jak je káva upražena?
Tato káva je upražena na úrovni světlého pražení. V chuti dominují ovocné tóny, svěžest a lehkost. Nejlépe vynikne při alternativní přípravě kávy. Zkusit ji můžete samozřejmě i na espresso, ale očekávejte šálek plný ovocných, který postrádá příjemnou plnost tmavšího pražení.

Naše doporučení: Nejlepší chuťový zážitek káva skrývá zhruba od 10. dne do 2. měsíce od data pražení. Samozřejmě za podmínek správného skladování – v suchu, temnu, bez přístupu vzduchu.

Článek Rwanda Ngoma anaerobic natural 250 g se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

Jak je káva upražena?
Káva je upražena na úrovni středně tmavého pražení s respektem k jejímu přirozenému chuťovému potenciálu. Na začátku doušku můžete cítit decentní přirozenou aciditu, která přechází do příjemných dominujících hořkýchsladkých tónů, jež vám zůstanou na jazyku. Budete si chtít vychutnat další doušek a užít si tento harmonický koncert chutí znovu a znovu…
Nejlépe vynikne při přípravě espressa v pákovém i automatickém kávovaru, v moka konvičce a nezklame ani milovníky českého turka. Zkusit ji můžete samozřejmě i na filtr, ale očekávejte těžší, plnou chuť a hořké tóny ve vašem šálku.
Při tomto stylu pražení se mohou na povrchu zrn začít objevovat malé olejové skvrny, které však nejsou na závadu.

Naše doporučení: Nejlepší chuťový zážitek káva skrývá zhruba od 10. dne do 2. měsíce od data pražení. Samozřejmě za podmínek správného skladování – v suchu, temnu, bez přístupu vzduchu.

Článek Honduras Marcala Organic se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

• 2x 100g balíček zrnkové kávy z naší nabídky (druh podle zásob)
• 50g tabulka čokolády od Moonchocolate (druh dle zásob)
• porcelánový hrneček s podšálkem 60 ml

Článek Dárková sada č. 4 se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

• 2x 100g balíček zrnkové kávy z naší nabídky (druh podle zásob)
• 70g tabulka čokolády od Moonchocolate (druh dle zásob)
• malá sójová svíčka ve skle (druh dle zásob)
• veselé ponožky BENAMI s kávovým motivem

Článek Dárková sada č. 3 se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

• 100g balíček zrnkové kávy z naší nabídky (druh podle zásob)
• 70g tabulka čokolády od Moonchocolate (druh dle zásob)
• malá sójová svíčka v plechu (druh dle zásob)
• veselé ponožky BENAMI s kávovým motivem

Článek Dárková sada č. 2 se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.

Tato sada obsahuje:

• 100g balíček zrnkové kávy z naší nabídky (druh podle zásob)
• 50g tabulka čokolády od Moonchocolate
• veselé ponožky BENAMI s kávovým motivem

Článek Dárková sada č. 1 se nejdříve objevil na kafe naRuby - pražírna výběrové kávy.